Parmegiana de contra filé

Name: Parmegiana de contra filé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 400 g Contra filé; 2 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Farinha de rosca; 1 lata(s) Molho de tomate; 400 g Mussarela; 3 unidade(s) Alho; 1 colher(es) de chá Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

3 porções

Nicoly Ferrari

@nicolyferrarireceitas

Ingredientes
Modo de preparo

Contra filé400 g
Ovos2 unidade(s)
Farinha de rosca1 xícara(s)
Molho de tomate1 lata(s)
Mussarela400 g
Alho3 unidade(s)
Sal1 colher(es) de chá

Temperar à gosto os bifes utilizei dois dentes de alho meia colher de sal
Passar bifes já temperados nos ovos mexidos e depois na farinha de rosca feito isso fritar no óleo
Para fazer o molho de tomate, fritar cebola e alho até dourar: colocar o molho na panela deixe cozinhar no fogo médio.
Em um recipiente forneável, coloque os bifes já fritos acrescente o molho de tomate por cima adicionar a camada de mussarela e por fim só saborear 😉