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- Ingredientes
- Modo de preparo
- File de frango500 g
- farinha de trigo a gosto
- ovo3 unidade(s)
- farinha de rosca a gosto
- sachê de molho de tomate pronto2 unidade(s)
- temperos a seu creterio a gosto
- queijo mussarela350 g
- óleo a gosto
- Tempere os filés de frango a seu critério, e deixe marinar por 15 mim para pegar bem o tempero
- ajeite a mesa colocando na seguinte ordem para empanar, primeiro passe no ovo depois na farinha de trigo,em seguida passe novamente no ovo e finalize com a farinha de rosca.
- Frite no óleo quente os filés já empanados e reserve quando estiverem douradinhos
- em uma panela coloque os 2 sachês de tomate e tempere com seu gosto, deixe pegar uma fervura e coloque os filés de frango empanados.
- Deixe os filés no molho em fogo médio para baixo por 20 min e vá olhando para não queimar, por isso é importante que na panela tenha muito molho até cobrir os filés!
- último passo coloque queijo por cima dos filés, eu utilizei 8 fatias de queijo.
- quando derreter o queijo já está pronto, e pode ser servido com um arrozinho branco e purê de batatas! faça um bom proveito dessa receitinha
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