PARMEGIANA DE FRANGO AO MOLHO VERMELHO

Name: PARMEGIANA DE FRANGO AO MOLHO VERMELHO
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g File de frango; a gosto farinha de trigo; 3 unidade(s) ovo; a gosto farinha de rosca; 2 unidade(s) sachê de molho de tomate pronto; a gosto temperos a seu creterio; 350 g queijo mussarela; a gosto óleo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Wanda Caroline

@cantinhodawandaa_

Ingredientes
Modo de preparo

File de frango500 g
farinha de trigo a gosto
ovo3 unidade(s)
farinha de rosca a gosto
sachê de molho de tomate pronto2 unidade(s)
temperos a seu creterio a gosto
queijo mussarela350 g
óleo a gosto

Tempere os filés de frango a seu critério, e deixe marinar por 15 mim para pegar bem o tempero
ajeite a mesa colocando na seguinte ordem para empanar, primeiro passe no ovo depois na farinha de trigo,em seguida passe novamente no ovo e finalize com a farinha de rosca.
Frite no óleo quente os filés já empanados e reserve quando estiverem douradinhos
em uma panela coloque os 2 sachês de tomate e tempere com seu gosto, deixe pegar uma fervura e coloque os filés de frango empanados.
Deixe os filés no molho em fogo médio para baixo por 20 min e vá olhando para não queimar, por isso é importante que na panela tenha muito molho até cobrir os filés!
último passo coloque queijo por cima dos filés, eu utilizei 8 fatias de queijo.
quando derreter o queijo já está pronto, e pode ser servido com um arrozinho branco e purê de batatas! faça um bom proveito dessa receitinha