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Pastel de choclo
Uma receita chilena muito saborosa Ler mais
🇨🇱Chile
30 min(s)
3 porções
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída300 g
- Milho verde2 lata(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Dentes de alho picado3 unidade(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Cheiro verde5 colher(es) de sopa
- Óleo4 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Esquente o óleo, refogue a cebola e o alho e frite bem a carne moída até secar.
- Acrescente o sal, a pimenta e o cheiro verde, misturando bem.
- Bata o milho com o creme de leite no liquidificador ou processador.
- Leve a mistura a uma panela em fogo baixo com a manteira e misture até engrossar. Acerte o sal.
- Disponha a carne numa traavessa e cubra com o purê de milho.
- Leve ao forno a 200°C por 15 a 20 minutos.
- Sirva com arroz branco.
- É como um escondidinho. Muito tradicional no Chile.
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