Peito assado com Batatas

Name: Peito assado com Batatas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 08 Porções
Ingredients: 2 kg Peito Bovino; 800 g Batatas; a gosto Sal e pimenta do reino; a gosto Orégano (Para as batatas); a gosto Páprica, alho e louro; a gosto Cheiro verde (finalização)

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

08 porções

Papo Di

@papo_di_receitas

Ingredientes
Modo de preparo

Peito Bovino2 kg
Batatas800 g
Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano (Para as batatas) a gosto
Páprica, alho e louro a gosto
Cheiro verde (finalização) a gosto

Pegue a peça de peito bovino, e depois de limpa acrescente os temperos e espalhando bem por toda a peça e reserve por 20 minutos.
Descasque as batatas e corte em 4 partes e reserve na água.
Com a panela de pressão, sele o peito em fogo médio e depois coloque água até quase cobrir e ao pegar pressão marque 50 minutos.
Retire o peito da pressão e cozinhe as batatas no caldo da carne por 8 minutos e fogo médio, elas ficarão no ponto certo.
Depois de cozidas as batatas, coloque tudo no refratário e leve ao forno por 40 minutos a 200 graus e estará finalizada! Bom apetite!