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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Molho de soja3 colher(es) de sopa
- Amido de milho1 colher(es) de sopa
- Gengibre picado2 colher(es) de sopa
- Peito de frango cortado em cubinhos1 kg
- Cebola pequena em cubinhos1 unidade(s)
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Em uma vasilha, misture o molho de soja, o amido e o gengibre.
- Junte o frango e tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira, refogue a cebola no óleo até ficar transparente.
- Junte o frango (sem o líquido) aos poucos e deixe dourar.
- Adicione o líquido reservado e o brócolis e cozinhe por 5 minutos, até ferver e engrossar um pouco.
- Se necessário, acrescente um pouco de água para deixar o molho mais fino. Verifique o tempero e se precisar, coloque mais sal. Sirva com arroz branco.
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