Peixe frito

Name: Peixe frito
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Peixe; a gosto Alho, sal, pimenta do reino; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 xícara(s) Óleo; 2 unidade(s) Limão

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Receitas Da

@casa_da_soll

Ingredientes
Modo de preparo

Peixe1 kg
Alho, sal, pimenta do reino a gosto
Farinha de trigo2 xícara(s)
Óleo2 xícara(s)
Limão2 unidade(s)

Limpe o peixe, tira as escamas e barbatanas, se quiser pode fritar com a cabeça, eu tirei e cortei o peixe, além de fazer uns cortes para entrar tempero.
O tempero misturei o alho já amassado, sal, pimenta do reino e o limão e coloquei por cima do peixe e misturei bem, deixei descansar por uns 20 minutos para pegar bem o tempero.
Depois escorri o tempero e passei o peixe na farinha de trigo com uma pitada de sal. Dá uma chacoalhada para tirar o excesso, e é só fritar.
Decore com pedaços de limão e bom apetite.