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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peixe , qualquer tipo1/2 kg
- Dente de algo amasado2 unidade(s)
- De limão espremido1 unidade(s)
- Pimenta do reino agosto1 a gosto
- Sal1 a gosto
- Chá de farinha de trigo1 xícara(s)
- Xícara de chá de fuba1 xícara(s)
- De amido de milho1 colher(es) de chá
- Limpe o peixe e corte-o em postas, em filé ou use ele inteiro; Peixe Frito Sequinho - Passo 1 Passo 2 Em seguida tempere o peixe o suco do limão, alho, sal e pimenta do reino a gosto; Passo 3 Cubra e deixe descansar por 30 minutos no tempero;
- Peixe Frito Sequinho - Passo 3 Passo 4 Numa tigela, junte a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho (Maizena); Passo 5 Empane o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente; Peixe Frito Sequinho - Passo 5 Passo 6 Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso de óleo; Passo 7 Sirva em seguida.
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