Pernil ao molho barbecue

Name: Pernil ao molho barbecue
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 06 Porções
Ingredients: 500 g Pernil; 200 g Katchup; 02 colher(es) de sopa Mostarda; 01 colher(es) de sopa Molho inglês; 01 unidade(s) Limão; 01 unidade(s) Cebola; 03 unidade(s) Alho; 01 colher(es) de sopa Azeite; 01 colher(es) de sopa Açúcar mascavo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

06 porções

Leyla Thamyris

@lar_da_leyla

Ingredientes
Modo de preparo

Pernil500 g
Katchup200 g
Mostarda02 colher(es) de sopa
Molho inglês01 colher(es) de sopa
Limão01 unidade(s)
Cebola01 unidade(s)
Alho03 unidade(s)
Azeite01 colher(es) de sopa
Açúcar mascavo01 colher(es) de sopa

Coloque na panela de pressão o azeite, a cebola e o alho para refogar e, em seguida, coloque a carne de porco.
Frite a carne apenas para selar (apenas até corar a parte externa da carne, cerca de 5-10 minutos)
Ainda na panela de pressão coloque todos os ingredientes para o molho e misture bem. Adicione a água e feche a panela.
Assim que pegar pressão, deixe no fogo baixo por 30 min e, em seguida desligue o fogo.
Pode desfiar e comer no pão. Fica delicioso também.

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