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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pernil11/2 kg
- Limão1 unidade(s)
- Dentes de alho5 unidade(s)
- Cebolas grandes4 unidade(s)
- sachê de tempero para carne1 unidade(s)
- Orégano1 a gosto
- Água150 ml
- Perfure a peça de pernil com a ponta da faca para que o tempero penetre.
- Coloque o pernil em uma vasilha , adicione o suco dos limões, o alho triturado, sal, tempero de carne e orégano.
- Adicione óleo na panela, coloque a peça de pernil temperada dentro e frite até ficar dourada
- Adicione a cebola cortada em rodelas de preferência em baixo da carne , adicione a água e feche a panela de pressão .
- Assim que começar a dar pressão conte 20 minutos e desligue .
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