Pernil assado na panela de pressão

Name: Pernil assado na panela de pressão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 11/2 kg Pernil; 1 unidade(s) Limão; 5 unidade(s) Dentes de alho; 4 unidade(s) Cebolas grandes; 1 unidade(s) sachê de tempero para carne; 1 a gosto Orégano; 150 ml Água

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Tamara Mariano

@marianoshome204

Ingredientes
Modo de preparo

Pernil11/2 kg
Limão1 unidade(s)
Dentes de alho5 unidade(s)
Cebolas grandes4 unidade(s)
sachê de tempero para carne1 unidade(s)
Orégano1 a gosto
Água150 ml

Perfure a peça de pernil com a ponta da faca para que o tempero penetre.
Coloque o pernil em uma vasilha , adicione o suco dos limões, o alho triturado, sal, tempero de carne e orégano.
Adicione óleo na panela, coloque a peça de pernil temperada dentro e frite até ficar dourada
Adicione a cebola cortada em rodelas de preferência em baixo da carne , adicione a água e feche a panela de pressão .
Assim que começar a dar pressão conte 20 minutos e desligue .