Pernil de porco frito

Name: Pernil de porco frito
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Pernil de porco; 300 ml Óleo ou gordura; 1 colher(es) de chá Sal; a gosto Orégano; 4 unidade(s) Alho; a gosto Pimenta do reino; 1 unidade(s) Limão; a gosto Temperos para carne

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Leticia Maioli

@ape_dozedez

Ingredientes
Modo de preparo

Pernil de porco1 kg
Óleo ou gordura300 ml
Sal1 colher(es) de chá
Orégano a gosto
Alho4 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Limão1 unidade(s)
Temperos para carne a gosto

Pique o pernil em cubos médios (pedaços de 3 dedos de tamanho em média)
Tempere com os temperos de sua preferência, utilizei sal, pimenta, orégano, limão, alho e coloral.
Deixe marinando por meia hora.
Adicione em uma panela o óleo e a carne temperada.
Frite em fogo médio até dourar mexendo sempre para não queimar no fundo da panela.
Escorra a gordura quando estiver pronto.
Dica: sirva com arroz branco, acompanhado por vinagrete e farofa