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PERNIL DE PORCO - NA PANELA - [PAI TAMBÉM COZINHA] FELIZ NATA E UM PROSPERO ANO NOVO!!!
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
5 hora(s)
10 porções
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredientes
- Modo de preparo
- PERNIL SUINO3 kg
- SAL1 colher(es) de sopa
- ALECRIM1 colher(es) de sopa
- LIMÃO2 unidade(s)
- PAPRICA1 colher(es) de sopa
- CEBOLA1 unidade(s)
- ALHO RALADO6 unidade(s)
- PIMENTA CALABRESA1 colher(es) de sopa
- PIMENTA DO REINO1 colher(es) de sopa
- EM UMA VASILHA COLOCA O PERNIL, PERFURA ELE COM A FACA PARA O TEMPERO ENTRA NELE
- DEPOIS COLOCA TODOS OS INGREDIENTE PARA TEMPERAR MISTURA TUDO E COLOCA PARA MARINAR POR DUAS HORAS OU DE UM DIA PARA O OUTRO NA GELADEIRA
- EM UMA PANELA COLOQUE AS 50 ML DE OLEO OU GORDURA COLOCA O PERNIL E VAI DOURANDO ELE DE TODOS OS LADOS
- COLOCA O TEMPERO QUE ESTAVA NELE MARINANDO .
- DEIXA ELA IR COZINHANDO E FRITANDO EM FOGO MEDIO VAI VIRANDO ELA SEMPRE PARA NAO QUEIMAR
- DE VEZ EM QUANTO VOCE PINGA UM POUCO DE AGUA ATE FICAR BEM MACIO
- SEMPRE VIRANDO E DOURANDO NA PROPRIA GORDURA
- COZIMENTO MAIS OU MENOS UMA HORA
- ACOMPNHA COM BATATA CALABRESA ( NOS TEMOS UMA RECEITA DE BATATA CALABRESA AQUI NO APP DA DELIREC DA UMA OLHADA NA RECEITA VOCE VAI GOSTAR )
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