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Pernil Desfiado Fácil
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
8 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pernil suíno em cubos800 g
- Cebola1 unidade(s)
- Pimentão verde1/2 unidade(s)
- Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
- Folhas de louro3 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Lemonpepper a gosto
- Alecrim a gosto
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Dente de alho picado3 unidade(s)
- Tomate picado1 unidade(s)
- Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione a carne e deixe selar.
- Tempere com sal, pimenta, lemonpepper, as folhas de louro e refogue por uns 3 minutos.
- Adicione os pimentões fatiado, o alecrim e refogue mais uns minutinhos.
- Adicione 2 xícaras de água tampe a panela. Quando der pressão deixe cozinhar 30 minutos.
- Depois dos 30 minutos, verifique se a carne está desmanchando.
- Retire o excesso de líquido, desfie a carne na panela mesmo.
- Dica: sirva no pão ciabata ou francês com maionese, mostarda e salada!! Fica maravilhoso!
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