Pernil na Cerveja

Name: Pernil na Cerveja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Pernil; 250 ml Molho de tomate; 5 unidade(s) Alho; 1 a gosto Pimenta calabresa; 1 a gosto Cominho; 1 a gosto Cúrcuma (açafrão); 1 a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 1 unidade(s) Cerveja preta; 3 unidade(s) Tomates maduros; 1 unidade(s) Cebola; 1 a gosto Coentro

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Lene Moura

@lene_moura

Ingredientes
Modo de preparo

Pernil1 kg
Molho de tomate250 ml
Alho5 unidade(s)
Pimenta calabresa1 a gosto
Cominho1 a gosto
Cúrcuma (açafrão)1 a gosto
Sal1 a gosto
Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
Cerveja preta1 unidade(s)
Tomates maduros3 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Coentro1 a gosto

Coloque o pernil na panela de pressão dê uma selada com azeite. Depois de selado Adicione o alho (picado ou amassado) e todos os temperos secos,logo após coloque o molho de tomate e a cerveja preta, leve a pressão por vinte minutos. Depois retire a pressão e adicione as Verduras tomates cebola , coentro Leve por mais vinte minutos E está pronto. Bom apetite.