Pernil na cerveja 🍺

Name: Pernil na cerveja 🍺
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg 1 Kilo de pernil suíno,1 cebola grande em rodelas,1 lata de cerveja de 350 ml,sal,3 dentes de alho, pimenta do reino e cheiro verde1...

🇧🇷Brasil

60 min(s)

4 porções

Fátima Lima

@titoca

Ingredientes
Modo de preparo

1 Kilo de pernil suíno,1 cebola grande em rodelas,1 lata de cerveja de 350 ml,sal,3 dentes de alho, pimenta do reino e cheiro verde1...1 kg

Tempere a carne com a cebola,o sal a cerveja e a pimenta um dia antes,caso vá fazer pra janta tempere de manhã cedo.
Em uma panela doure o alho no óleo, acrescente o pernil e doure dos dois lados, depois dos dois lados dourado coloque um copo de 200 ml de água e deixe secar, repita isso do outro lado..
Acrescente o molho do tempero deixe cozinhar até q reduza o volume do molho, acrescente o cheiro verde e está pronto 😋 Fica ótimo com uma farofa, arroz branco e maionese... A cerveja vai deixar a carne super macia,vc pode utilizar lagarto redondo ,a preferência é sua...