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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1 Kilo de pernil suíno,1 cebola grande em rodelas,1 lata de cerveja de 350 ml,sal,3 dentes de alho, pimenta do reino e cheiro verde1...1 kg
- Tempere a carne com a cebola,o sal a cerveja e a pimenta um dia antes,caso vá fazer pra janta tempere de manhã cedo.
- Em uma panela doure o alho no óleo, acrescente o pernil e doure dos dois lados, depois dos dois lados dourado coloque um copo de 200 ml de água e deixe secar, repita isso do outro lado..
- Acrescente o molho do tempero deixe cozinhar até q reduza o volume do molho, acrescente o cheiro verde e está pronto 😋 Fica ótimo com uma farofa, arroz branco e maionese... A cerveja vai deixar a carne super macia,vc pode utilizar lagarto redondo ,a preferência é sua...
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