Picadinho

Name: Picadinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 colher(es) de sopa Oleo; 2 unidade(s) Alho amassado; 1 kg Coxao duro em cubos; 2 colher(es) de sopa Extrato de tomate; 3 unidade(s) Caldo de carne maggi; 5 xícara(s) Água fervendo; 2 xícara(s) Abobrinha em cubos; 2 xícara(s) Abóbora japonesa em cubos

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

carlos augusto

@carlosaugusto3501

Ingredientes
Modo de preparo

Oleo2 colher(es) de sopa
Alho amassado2 unidade(s)
Coxao duro em cubos1 kg
Extrato de tomate2 colher(es) de sopa
Caldo de carne maggi3 unidade(s)
Água fervendo5 xícara(s)
Abobrinha em cubos2 xícara(s)
Abóbora japonesa em cubos2 xícara(s)

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, acrescente o alho e doure bem. Coloque a carne, aos poucos, em fogo alto para não juntar água. Adicione o extrato de tomate e os tabletes de MAGGI Caldo, dissolvido em na água fervente. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, após iniciar a pressão. Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente, junte a abobrinha e a abóbora e cozinhe, sem a pressão, por cerca de 20 minutos com a panela parcialmente tampada. Sirva.