Picadinho de copa lombo com tomates

Name: Picadinho de copa lombo com tomates
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Copa lombo; 2 unidade(s) Tomate; a gosto Alho frito; 1/2 xícara(s) Cebola; 1/2 xícara(s) Pimentão verde; a gosto Páprica defumada; a gosto Orégano; a gosto Sal; a gosto Coentro fresco; 2 colher(es) de sopa Azeite

🇧🇷Brasil

45 min(s)

4 porções

Daniela Caroline

@danine_caroline

Ingredientes
Modo de preparo

Copa lombo500 g
Tomate2 unidade(s)
Alho frito a gosto
Cebola1/2 xícara(s)
Pimentão verde1/2 xícara(s)
Páprica defumada a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
Coentro fresco a gosto
Azeite2 colher(es) de sopa

Corte em cubos pequenos o copa lombo;
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho, e a copa lombo, páprica defumada, orégano e sal, mexa bem;
Após refogar, acrescentar o tomate e o pimentão, e um pouco de água pra cozinhar.
Assim que estiver macia, deixe o caldo secar e coloque o coentro fresco.
Sirva com arroz branco ou algo de sua preferência.