Picadinho Oriental

Name: Picadinho Oriental
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Filé mignon cortadoem tiras; 1 unidade(s) Pimentão vermelho cortado em cubinhos; 1 unidade(s) Cebola ralada; 2 unidade(s) Dente de alho amassado; 1 colher(es) de sopa Óleo de gergelim; 2 colher(es) de sopa Shoyu; a gosto Cebolinha picada; a gosto Páprica picante; a gosto Sal e pimenta do reino; 1 unidade(s) Cenoura ralada

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Juliana Jorge

@comebeberepete

Ingredientes
Modo de preparo

Filé mignon cortadoem tiras300 g
Pimentão vermelho cortado em cubinhos1 unidade(s)
Cebola ralada1 unidade(s)
Dente de alho amassado2 unidade(s)
Óleo de gergelim1 colher(es) de sopa
Shoyu2 colher(es) de sopa
Cebolinha picada a gosto
Páprica picante a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Cenoura ralada1 unidade(s)

Tempere o filé com sal, pimenta do reino e a páprica picante a gosto. Reserve.
Em uma panela, refogue a cebola, a cenoura, o alho, o pimentão na quantidade de óleo descrita. Coloque um pouco de sal.
Se o refogado começar a secar muito e grudar, adicione um pouco de água.
Quando os legumes estiverem quase bons, adicione o filé. Deixe refogar até o ponto que você gosta de carne. (Nesta receita, eu gosto de fritar bem!)
Quando estiver quase pronto, adicione o shoyu e deixe cozinhar mais um minutinho.
Desligue o fogo, finalize com a cebolinha a gosto e sirva!