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Picanha Suína na Pressão
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
4 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Picanha Suína1 unidade(s)
- Vinho branco1/2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Alho2 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Alecrim a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- Tempere a picanha com sal e pimenta. Acomode em uma travessa.
- Junte os dentes de alho amassados, a cebola em pétalas, cheiro verde, ramos de alecrim e o vinho. Deixe marinando por 1 hora.
- Aqueça bem o azeite na panela de pressão, coloque apenas a picanha e sele todos os lados.
- Adicione o conteúdo da marinada mais 1/2 xícara de água e tampe a panela. Deixe na pressão por cerca de 35 minutos.
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