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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Picanha1.200 kg
- Sal grosso1 kg
- Em uma travessa faça uma cama com uma parte do sal, coloca a picanha com a gordura para cima e cubra com a oitra parte do sal. Leve ao forno alto por 35 minutos pra mal passado para, bem passado deixar por 40 minutos
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