Pimentão recheado com carne moída

Name: Pimentão recheado com carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Pimentões; 500 g Carne moída; 1 unidade(s) Cebola; 50 g Bancon; 1 unidade(s) Cenoura; 100 g Presunto; 100 g Queijo; 3 colher(es) de chá Requeijão; a gosto Sal; 2 colher(es) de sopa Alho picado; 1 unidade(s) Cebola

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Gloriene Sampaio

@doce_lar_da_preta

Ingredientes
Modo de preparo

Pimentões4 unidade(s)
Carne moída500 g
Cebola1 unidade(s)
Bancon50 g
Cenoura1 unidade(s)
Presunto100 g
Queijo100 g
Requeijão3 colher(es) de chá
Sal a gosto
Alho picado2 colher(es) de sopa
Cebola1 unidade(s)

Pimentões médios ou grandes Carne moída Cebola picada Dentes de alho picado Sal a gosto Pedaço pequeno de bacon (opcional) Cenoura pequena (opcional) Fatias de presunto Fatias de queijo Colheres (sopa) de requeijão Lave bem os pimentões. Faça um buraco no pé de cada pimentão, como uma tampa. Retire toda a semente de dentro limpando tudo. Deixe reservado. Tempere a carne e deixe reservada também.
pimentões médios ou grandes carne moída cebola picada dentes de alho picado Sal a gosto pedaço pequeno de bacon (opcional) cenoura pequena (opcional) fatias de presunto fatias de queijo colheres (sopa) de requeijão
Lave bem os pimentões. Faça um buraco no pé de cada pimentão, como uma tampa. Retire toda a semente de dentro limpando tudo. Deixe reservado. Tempere a carne e deixe reservada também. RECHEIO:
Refogue a cebola e o alho picados. Acrescente o bacon cortado em cubos. Deixe dourar. Coloque a Carne moída e mexa bem. Misture a cenoura cortada em cubos.Coloque um copo de água e deixe cozinhar até a cenoura cozinhar e secar a água. Corte as fatias do presunto e queijo em pedaços pequenos. Acrescente à carne e desligue o fogo. Coloque o requeijão e mexa bem.
Pegue os pimentões, coloque o recheio dentro preenchendo por completo. Corte um pedaço de papel alumínio ( proporcional ao pimentão ) e cubra cada pimentão. Coloque-os em uma forma de alumínio ou refratária. Leve ao forno pré-aquecido, a 220º, por 20 minutos. Sirva de preferência bem quentinho.