Pirão de carne

Name: Pirão de carne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 g 250 g de coxão mole bem picadinho3 dentes de alhopicado ou tempero pronto a gosto1 pitada de sal ou a gosto1 pitada de pimenta-do-reino moído3 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva1/2 cebola picadinha ou a gosto1/2 pimentão verde picado ou a gosto1 tablete de caldo de carne1 colher de sopa bem cheia de molho tomate1/2 pimentão vermelho cortado ou a gostoCebolinha verde picadinho a Pimenta de cheiro picadinho a gosto 2 xícaras de chá de água quente1/2 xícara de chá de farinha de mandioca fina

🇧🇷Brasil

60 min(s)

3 porções

Silvana

@silvanasantos1

Ingredientes
Modo de preparo

250 g de coxão mole bem picadinho3 dentes de alhopicado ou tempero pronto a gosto1 pitada de sal ou a gosto1 pitada de pimenta-do-reino moído3 colheres de sopa de óleo ou azeite de oliva1/2 cebola picadinha ou a gosto1/2 pimentão verde picado ou a gosto1 tablete de caldo de carne1 colher de sopa bem cheia de molho tomate1/2 pimentão vermelho cortado ou a gostoCebolinha verde picadinho a Pimenta de cheiro picadinho a gosto 2 xícaras de chá de água quente1/2 xícara de chá de farinha de mandioca fina250 g

Pique a bem picadinha.
Tempere com o alho, o sal e pimenta-do-reino ou tempero pronto.
frite a carne até ficar bem dourado
Acrescente a cebola picadinha,e pementão e deixe murchar.Adicione a colher de molho de tomate.acrecenta o cheiro verde.
Coloque a água e o tablete de caldo de carne, dissolva bem. Deixe ferver por 10 minutos, abaixe o fogo e acrescente aos poucos a farinha de mandioca, sem parar de mexer para não empelotar, até engrossar, mexer com uma colher de pau.
Sirva quente