Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Purê de Batatas0 g
- quilo de batata sem casca1 kg
- meia xícara (chá) de leite morno0 g
- tablete de MAGGI® Caldo Carne1 unidade(s)
- colheres (sopa) de manteiga2 colher(es) de sopa
- meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado0 g
- Carne moida0 g
- colher (sopa) de óleo1 colher(es) de sopa
- cebola média picada1 unidade(s)
- 500 g de carne moída0 g
- meia xícara (chá) de água quente0 g
- tablete de MAGGI® Caldo Carne1 unidade(s)
- ovos cozidos e picados2 unidade(s)
- colher (sopa) de salsa picada1 colher(es) de sopa
- Purê de batata Em uma panela de pressão coloque as batatas e cubra-as com água. Tampe a panela e leve ao fogo médio até ferver. Abaixe o fogo e deixe-as cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que as batatas estejam bem macias. Retire as batatas da água e passe-as, ainda quentes, por um espremedor. Em uma panela coloque as batatas, acrescente o Caldo MAGGI dissolvido no leite, a manteiga e o queijo parmesão. Leve a panela ao fogo médio e mexa vigorosamente até obter um purê liso.
- Carne moída Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola. Acrescente a carne e deixe-a fritar por alguns instantes. Adicione o Caldo MAGGI dissolvido na água quente. Misture bem, deixe cozinhar por alguns instantes. Apague o fogo, misture os ovos e a salsa picada.
- Montagem Em um recipiente refratário coloque a carne refogada e cubra-a com o purê de batatas. Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 15 minutos ou até gratinar.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Carne moída com legumes
Por
Purê de batata
Por
Purê de batata
Por
Purê de Batata com Carne Moída
Por