Quiabada

Name: Quiabada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Charque; 300 g Carne músculo; 1 unidade(s) Calabresa; 300 g Quiabo; 100 g Camarão seco; 1 a gosto Coentro; 2 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Pimentão; 3 unidade(s) Alho; 1 a gosto Cominho; 1 a gosto Sal; 1 a gosto Azeite de dendê

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

2 porções

Patricia Santiago

@receitasdatea

Ingredientes
Modo de preparo

Charque200 g
Carne músculo300 g
Calabresa1 unidade(s)
Quiabo300 g
Camarão seco100 g
Coentro1 a gosto
Cebola2 unidade(s)
Pimentão1 unidade(s)
Alho3 unidade(s)
Cominho1 a gosto
Sal1 a gosto
Azeite de dendê1 a gosto

Corte as carnes em cubos incluído a charque a calabresa corte em formato de meia lua . Corte os temperos e coloque para rechear por cerca de 10 minutos . Após isso coloque 200 ml de água e deixe até pegar pressão. Depois desligue e acrescente os quiabos e o camarão seco , acrescente azeite de dendê a gosto e deixe cozinhando até o quiabo ficar cozido.