Quibe assado

Name: Quibe assado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 200 g Massa de quibe; 500 g Carne moída (patinho); 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho (dente); 1 a gosto Pimenta Síria; 1 a gosto Hortelã; 1 a gosto Pimenta do reino; 1 unidade(s) Limão; 1 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

60 min(s)

7 porções

Ana Clara

@anapossi

Ingredientes
Modo de preparo

Massa de quibe200 g
Carne moída (patinho)500 g
Cebola1 unidade(s)
Alho (dente)2 unidade(s)
Pimenta Síria1 a gosto
Hortelã1 a gosto
Pimenta do reino1 a gosto
Limão1 unidade(s)
Sal1 a gosto

Bata em um processador a cebola, alho, hortelã, meio limão, sal, pimenta Síria, pimenta do reino.
Coloque a massa do quibe em uma travessa e cubra com água fervente e tampe por aproximadamente 20 min
Misture a carne moída, com a massa de quibe já cozida, e os temperos batidos e amasse bem até tudo ficar bem homogêneo, arrume os temperos e coloque em uma travessa não deixando ele muito alto.
Antes de ir para o forno coloque uma camada de azeite em cima e uma colher de café de Manteiga e coloque no forno a 200° por 30 min
Servir com umas pastas e um limão !