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Quibe assado recheado e molhadinho
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
6 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Trigo para quibe250 g
- Patinho moído500 g
- Cebola picada bem fininha1 unidade(s)
- Dente de alho picado1 unidade(s)
- Tomate sem sementes picado1 unidade(s)
- Folhas de hortelã a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Requeijão forneavel1 unidade(s)
- Cubra o trigo com água quente e deixe hidratar por pelo menos 30 minutos.
- Depois escorra bem em uma peneira grande.
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes (exceto o azeite), com as mãos, até ficar bem homogênea.
- Separe metade da massa e acomode em um tabuleiro untado.
- Recheie com o requeijão e cubra com a outra metade da massa.
- Corte o quibe em losangos e regue as frestas com um fio de azeite.
- Leve ao forno pré aquecido a 200° por cerca de 40 minutos.
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