Compartilhar![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Trigo para quibe1 xícara(s)
- Carne moída500 g
- Água quente a gosto
- Chia e linhaça a gosto
- Requeijão light2 unidade(s)
- Ricota ou o queijo de sua preferência a gosto
- Alho amassados4 unidade(s)
- Cebola picadinha1 unidade(s)
- Cheiro verde a gosto
- Sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, páprica picante, cominho, ou os temperos de sua preferência a gosto
- Azeite a gosto
- Coloque o trigo para quibe numa tigela e cubra com água quente. Espere uns 10 minutos para ele hidratar.
- Retire o excesso de água do trigo, caso tenha, e adicione a carne e todos os temperos.
- Misture bem e amasse com as mãos.
- Em uma travessa untada com um pouco de azeite coloque metade do quibe e adicione o requeijão e a ricota ou o queijo.
- Cubra com o restante do quibe, e caso queira, com a ponta de uma faca faça desenhos de losangos.
- Regue com um pouco de azeite e leve pra assar por volta de 30 minutos.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Bolo de fubá
Por
Bolo de fubá
Bolo de fubá fácil
Bolo de Fubá
Por