Rabada com aipim

Name: Rabada com aipim
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Rabada bovina; 1 kg Aipim; 1 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola; 1/4 a gosto Pimentão; 3 unidade(s) Alho; 0 a gosto Temperos (páprica, Coloral, sal, pimenta,coentro)

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Júnia

@juniasousaoficial

Ingredientes
Modo de preparo

Rabada bovina2 kg
Aipim1 kg
Tomate1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Pimentão1/4 a gosto
Alho3 unidade(s)
Temperos (páprica, Coloral, sal, pimenta,coentro)0 a gosto

Levei a rabada com água e umas gotinhas de vinagre pra aferventar, quando ferver pode escorrer a água toda.
Temperei com: Alho Tomate Cebola Pimentão Páprica Coloral Sazon Sal e pimenta do reino a gosto
Vai mexendo no fogo médio até ficar douradinha (não pode queimar)
Acrescente água até cobrir a rabada e leve na pressão por 20 minutos.
Abra a panela com cuidado e coloque o aipim.
Deixei mais 5 minutinhos na pressão.
Finalizei com coentro.
Fica muito suculenta e deliciosa, com aquele arroz branquinho.
Faz que é sucesso 🧡