Rabada com aipim

Name: Rabada com aipim
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Rabo bovina; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Tomate; 1 a gosto Sal; 1 unidade(s) Aipim; 1/2 unidade(s) Limão

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

8 porções

Victor

@victorpantoja

Ingredientes
Modo de preparo

Rabo bovina1 kg
Cebola1 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Sal1 a gosto
Aipim1 unidade(s)
Limão1/2 unidade(s)

Pegue o rabo bovino que vem em pedaços lave com pedaço de limão em água corrente,reserve.
Corte todos os temperos,coloque a panela de pressão no fogo coloque o rabo,jogue os temperos por cima,coloque sal a gosto,refogue por uns 15 minutos,coloque água cobrindo a carne,feche a panela e deixe cozinhar por uns 15 minutos,abra veja se ainda estiver duro,coloque mais água e deixe cozinhar.
Após estiver quase mole,abra a panela coloque o aipim e deixe na pressão por mais 8 minutos.e depois é só saborear.