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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Rabada2 kg
- Batata1 kg
- Agrião2 unidade(s)
- Tempero a gosto1 unidade(s)
- Na panela de pressão, coloquei cebola, e óleo, deixei que dourace a cebola e pus a rabada, depois disso fui deixando ela pega uma cor, e cozinha sem a pressão, bom até pra olha porque também pode queimar.
- Ela já meia cozida, mais ainda estava durinha, coloquei tomate, pimentão, mais cebola e quentinha cheiro verde, continuei mexendo, depois tampe a panela de pressão para que ela fique bem molinha..
- Depois de bem cozida molinha porém ainda não deixei desfiar, para que ela cozinhace com a batata 🥔, cortada em cubos e só tampei superficial..
- Por fim a batata cozinhou ao ponto coloquei o agrião por cima, e tampei superficial também, para não fica muito mole, e colocamos em um pirex para ser servido a mesa ..
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