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Recheio de carne com ovos para pastel
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
15 min(s)
1 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne bovina moída350 g
- Alho picado1 colher(es) de chá
- Cebola picada1/4 xícara(s)
- Cebolinha verde picada1 colher(es) de sopa
- Ovo cozido picado2 unidade(s)
- Sal marinho a gosto
- Cominho moído1 colher(es) de café
- Pimenta preta moída a gosto
- Colorau1 colher(es) de chá
- Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
- Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho.
- Adicione o colorau e misture até dissolver bem.
- Junte a carne moída e vá mexendo para desmanchar bem os grumos. Tempere com sal, pimenta e cominho.
- Depois que a carne estiver bem cozida e sequinha, desligue o fogo e adicione a cebolinha e os ovos e misture.
- Depois que o recheio estiver frio, use nas massas de pastéis de sua preferência.
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