Recheio de carne com ovos para pastel

Name: Recheio de carne com ovos para pastel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 350 g Carne bovina moída; 1 colher(es) de chá Alho picado; 1/4 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de sopa Cebolinha verde picada; 2 unidade(s) Ovo cozido picado; a gosto Sal marinho; 1 colher(es) de café Cominho moído; a gosto Pimenta preta moída; 1 colher(es) de chá Colorau; 1 colher(es) de sobremesa Azeite de oliva

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Carne bovina moída350 g
Alho picado1 colher(es) de chá
Cebola picada1/4 xícara(s)
Cebolinha verde picada1 colher(es) de sopa
Ovo cozido picado2 unidade(s)
Sal marinho a gosto
Cominho moído1 colher(es) de café
Pimenta preta moída a gosto
Colorau1 colher(es) de chá
Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa

Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho.
Adicione o colorau e misture até dissolver bem.
Junte a carne moída e vá mexendo para desmanchar bem os grumos. Tempere com sal, pimenta e cominho.
Depois que a carne estiver bem cozida e sequinha, desligue o fogo e adicione a cebolinha e os ovos e misture.
Depois que o recheio estiver frio, use nas massas de pastéis de sua preferência.