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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz arbóreo2 xícara(s)
- Rabada desfiada2 xícara(s)
- Vinho branco1 xícara(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Caldo de legumes500 ml
- Base de risoto normal, refogar cebola na manteiga e azeite, acrescentar o tomate e o arroz, vinho branco esperar o vinho evaporar o álcool ir acrescentando caldo de legumes e ir mexendo. Acrescentar a rabada desfiada o queijo parmesão e uma colher de manteiga gelada no final. Cebolinha e salsa para finalizar, pimenta do reino a gosto. Agora só abrir um vinhozinho ou a velha cervejinha mesmo!!! Bão demais!!!😘🍺
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