Rocambole de carne com bacon

Name: Rocambole de carne com bacon
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Carne moída; a gosto Cebola; a gosto Alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Cheiro verde; 1 unidade(s) Ovo; 3 colher(es) de sopa Farinha de trigo; a gosto Bacon fatiado qb; 200 g Muçarela; a gosto Tomate; a gosto Orégano

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Luiza Machado

@acasadaluh

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída500 g
Cebola a gosto
Alho a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
Ovo1 unidade(s)
Farinha de trigo3 colher(es) de sopa
Bacon fatiado qb a gosto
Muçarela200 g
Tomate a gosto
Orégano a gosto

Comece temperando a carne moída com os temperos, o ovo e a farinha em uma tigela.
Coloque a carne em um plástico ou papel filme, cubra com o plástico e abra com rolo (garrafa ou com as mãos) até que fique uma camada bem fininha.
Recheie com queijo, fatias bem finas de tomate, cebola e orégano e enrole.
Transfira para uma assadeira (não precisa untar) e cubra com bacon e leve para assar a 200 graus sem papel alumínio por uns 35/40 minutos.