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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne Moída600 g
- Bacon100 g
- Coentro1 unidade(s)
- Cebolinha1 unidade(s)
- Creme de Cebola3 colher(es) de sopa
- Pimenta do Reino1 colher(es) de sopa
- Sal1 a gosto
- Vinho Branco Seco30 ml
- Mostarda50 ml
- Creme de Leite2 colher(es) de sopa
- Tempere a carne com, bacon cortados em cubos pequenos, sal, pimenta, creme de cebola e coentro e deixe descansando por 15min
- Coloque o plástico filme sobre uma bancada e vá enrolado até ficar toda fechada, em seguida pegue a travessa forre com papel alumínio (evita grudar) e coloque a carne, geralmente coloco papel sobre a carne ppr uns 10min para cozinhar por dentro e depois retiro e deixo assar por mais 20min
- Enquanto a carne está assando vamos ao molho, coloque o creme de leite, a mostarda e o vinho branco seco e misture até ficarem homogêneos, (coloquei tambem queijo parmesão), por gostar do gosto.
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