Rocambole de carne moida

Name: Rocambole de carne moida
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 4 xícara(s) 1 kg de coxão duro moído1/2 xícara (chá) de cebola triturada2 dentes de alho amassadosSal a gosto8 fatias de bacon200g de queijo prato fatiado1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada2 colheres (sopa) de maionese

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

Luciana Resplande

@resplande18

Ingredientes
Modo de preparo

1 kg de coxão duro moído1/2 xícara (chá) de cebola triturada2 dentes de alho amassadosSal a gosto8 fatias de bacon200g de queijo prato fatiado1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada2 colheres (sopa) de maionese4 xícara(s)

Em uma folha de papel-manteiga, coloque a carne moída, a cebola, o alho e sal. Com os dedos, misture os ingredientes e abra a carne até obter uma camada de 2cm de altura. Coloque metade das fatias de bacon, o queijo e a azeitona. Enrole a carne formando um rocambole, pincele com a maionese e cubra com o restante das fatias de bacon. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e transfira para um prato. Sirva decorado como desejar.