Rocambole de carne moida c/ queijo e mussarela

Name: Rocambole de carne moida c/ queijo e mussarela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 600 g Carne moída; 1 unidade(s) Cebola picada; 1/2 xícara(s) Farinha de rosca; 200 g Presunto; 200 g Mussarela; 1 a gosto Chimichurri; 1 a gosto Tempero do chefe; 1 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Alessandra Oliveira

@casasimplesdaale

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída600 g
Cebola picada1 unidade(s)
Farinha de rosca1/2 xícara(s)
Presunto200 g
Mussarela200 g
Chimichurri1 a gosto
Tempero do chefe1 a gosto
Sal1 a gosto

Misture a carne moída com a cebola, o ovo e a farinha de rosca.
Abra um pedaço de papel laminado de mais ou menos 50 cm em uma mesaabra a massa de carne moída sobre o papel laminado até forma um retângulo não muito fino.
Coloque as fatias de presunto e as de queijo.
Enrole o rocambole com a ajuda do papel laminado. Com o mesmo papel laminado, cubra o rocambole e leve ao forno.
Asse o rocambole por 20 minutos mais ou menos, coberto pelo laminado.
Abra o laminado e deixe assar mais um pouco até dourar.
Acompanhe com batatas douradas e arroz.