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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída500 g
- Pacote Creme de cebola1/2 unidade(s)
- Ovo01 unidade(s)
- Dentes de alho amassado02 unidade(s)
- Cheiro verde0 a gosto
- Sal0 a gosto
- Pimenta do reino0 a gosto
- Mussarela200 g
- Presunto200 g
- Azeitona100 g
- Tomate01 unidade(s)
- Orégano0 a gosto
- Bacon fatiado150 g
- Cebola em rodelas finas1/2 unidade(s)
- Em um refratário coloque a carne moída, e adicione o ovo, o creme de cebola e o alho, misture bem até dar um ponto de massa, se estiver grudando muito nas mãos, acrescente um pouco mais de creme de cebola (cuidado para a massa não ficar muito seca), adicione os temperos, sal, pimenta do reino e o cheiro verde.
- Em uma bancada coloque papel filme e distribua a massa, abra ela para que fique no formato de um retângulo, de pelo menos 30x20 cm, não deixe buracos, para que o recheio não vaze.
- Comece o recheio pelo presunto, espalhe pelo retângulo inteiro, depois o queijo o bacon, a azeitona, e o tomate, as rodelas de cebola,e por último o orégano.
- Com a ajuda do papel filme vá enrolando o rocambole, regue com azeite e cubra papel alumínio, coloque em uma assadeira.
- Asse no forno pré-aquecido a 200º de 30 a 40 min.
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