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Rocambole de carne recheada
Sirva o rocambole de carne recheado quente, acompanhado de salada ou arroz e desfrute dessa deliciosa refeição! Ler mais
🇧🇷Brasil
160 min(s)
5 porções
Mayanna
@mayanna_samara- Ingredientes
- Modo de preparo
- - 500g de Carne moída (pode ser bovina ou suína)500 g
- - 1 Cebola pequena picada1 unidade(s)
- - 2 Dente de alho picados2 unidade(s)
- - 1 ovo1 unidade(s)
- - 1/2 xícara de farinha de rosca2 xícara(s)
- - 150g de queijo muçarela fatiado150 g
- - 150g de presunto fatiado150 g
- - Molho de tomate (opcional) a gosto
- 1- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 2- Abra a massa em uma superfície plana formando um retângulo.
- 3- Distribua as fatias de queijo e presunto sobre a massa, deixando uma borda livre nas extremidades.
- 4- Com cuidado, enrole a massa como um rocambole, apertando bem para que fique firme.
- 5- Coloque o rocambole em uma forma untada com óleo ou coberta com papel manteiga.
- 6- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
- 7- Se desejar, cubra o rocambole com molho de tomate antes de levar ao forno.
- 8- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias.
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