Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída1 kg
- Bacon ou calabresa200 g
- Cebola grande1 unidade(s)
- Dentes de alho a gosto
- Sal1 colher(es) de sopa
- Páprica doce1 colher(es) de café
- Cheiro verde a gosto
- Queijo mussarela150 g
- Molho barbecue (opcional) a gosto
- Batatas para assar junto (opcional) a gosto
- Triturar o bacon e temperos no processador. Coloque a carne, bacon, temperos triturados, sal e páprica em um pote e misture tudo.
- Abra a carne temperada sobre plástico pra te facilitar ao enrolar. Vai enrolando o rocambole e apertando, pra evitar que vaze recheio.
- Dica: use outros recheios como: presunto, cenoura, calabresa… Dica: congele o rocambole assim, pronto pra assar quando quiser, direto do congelador pro forno.
- Pincele molho pronto barbecue para dar aquele todo final. Assar por 30 min a 200°C enrolado em papel alumínio e por 20min sem o papel, para dourar. Aproveita o forno e asse umas batatas junto (usei azeite, sal e tempero Edu Guedes nas batatas).
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Maionese rápida
Por
Bife enpanado
Por
Bolo de Milho Super Fácil
Por
Bolachinha de Maizena