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- Ingredientes
- Modo de preparo
- A fissura de porco(Fígado,coração,língua,bofe,etc)1 kg
- Alho,cebola,tomate,pimenta do reino,corante,pimenta de cheiro,cheiro verde a gosto
- Primeiro você pega a fussura e coloca pra aferventar bem,muito bem. Depois de aferventado lave bem lavado,e corte em pedaços pequenos(tipo cubinhos)
- Em seguida coloque todos os temperos,o alho amassado(eu coloco uns 5 dentes),e os outro a cebola o tomate,etc…cortados em pedaços pequenos
- Depois é só colocar na panela de pressão,deixar refogar bem,e tampe e deixe pegar pressão por uns 10 minutos sem adição de água,depois desse tempo,abra dicionário água e deixe cozinhar muito bem até ficar super molinho,finalize com cheiro verde é saboreie 😋😋
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