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- Ingredientes
- Modo de preparo
- pacote de sobrecoxa desossadas1 kg
- Leite500 ml
- Leite de coco1 lata(s)
- Tempero a gosto
- Margarina2 colher(es) de sopa
- Cebola1 unidade(s)
- Trigo2 colher(es) de sobremesa
- Queijo mussarela a gosto
- Em uma sacola coloque as sobrecoxas, os temperos o leite de coco e leve para geladeira por 2 hrs mais ou menos para pegar tempero .
- Depois coloque as sobrecoxas, em uma assadeira, e leve para assar bem .
- Em uma panela coloque a margarina, a cebola picada, e deixar dourar depois acrescente o trigo e mexa bem . Em seguida coloque o leite .
- Continue mexendo até ficar uma consistência grossa de creme. Desligue a panela.
- Em um refratário coloque uma camada do molho e outra das sobrecoxas, cubra com restante do molho e finalize com o queijo . Leve para dourar em forno quente .
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