Steak tartar

Name: Steak tartar
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 350 g Filet mignon limpo; 70 g Cebola roxa picada e lavada; 20 g Alcaparras picadas e lavadas; 2 colher(es) de sopa Ciboulete picada; 3 colher(es) de sopa Maionese caseira (vide dicas); 1 colher(es) de sobremesa Mostarda dijon; 1 colher(es) de chá Molho inglês; 1 colher(es) de café Tabasco; a gosto Salada verde mix; a gosto Sal e pimenta

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Pedro de

@partagao

Ingredientes
Modo de preparo

Filet mignon limpo350 g
Cebola roxa picada e lavada70 g
Alcaparras picadas e lavadas20 g
Ciboulete picada2 colher(es) de sopa
Maionese caseira (vide dicas)3 colher(es) de sopa
Mostarda dijon1 colher(es) de sobremesa
Molho inglês1 colher(es) de chá
Tabasco1 colher(es) de café
Salada verde mix a gosto
Sal e pimenta a gosto

Bata a carne na ponta faca , temperar com sal e pimenta tá, acrescente a maionese a mostarda e o molho inglês e tabasco. A cebola, alcaparra e por último a ciboulete. Sirva com salada verde ou fritas!!