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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Alcatra em tiras500 g
- Cebola grande ralada1 unidade(s)
- Dentes de alho grandes2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa1 colher(es) de café
- Azeite2 colher(es) de sopa
- Catchup3 colher(es) de sopa
- Mostarda2 colher(es) de sopa
- Conhaque100 ml
- Sachê de molho de tomate1 unidade(s)
- Creme de leite2 unidade(s)
- Champinhon ou palmito300 g
- Em uma panela com o azeite refogue a cebola e o alho.
- Coloque a alcatra em tiras e frite até dourar mexendo sempre
- Depois de dourada coloque o champinhon ou palmito,o conhaque e mexa.
- Adicione o catchup ,a mostarda, o molho de tomate mexa e espere ferver
- Depois de fever desligue a panela e adicione as duas caixas de creme de leite .mexa e está pronto para Servir .
- Sirva com arroz branco e batata palha.
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