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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé mignon ou contrafilé ou alcatra1 kg
- Manteiga4 colher(es) de sopa
- Cebola1 unidade(s)
- Tomate3 unidade(s)
- Mostarda1 colher(es) de sopa
- Molho de tomate ou Catchup2 colher(es) de sopa
- Creme de leite1 lata(s)
- Champignons (opcional)200 g
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Picar a carne em tiras finas. Derreter 2 colheres de sopa de manteiga e fritar a carne. Reserve.
- Na mesma panela, colocar a manteiga restante, refogar a cebola, o tomate, os temperos. Depois adicionar a carne e os champignons.
- Adicionar o molho de tomate, a mostarda colocar o creme de leite, deixar ferver por uns 5 minutos. Ajustar o sal e servir.
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