Strogonoff de Lombo Suíno

Name: Strogonoff de Lombo Suíno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 kg Lombo Suíno; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Alho; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sazón; 3 colher(es) de sopa Extrato de tomate; 200 g Creme de leite; 1 colher(es) de sopa Mostarda; 1 colher(es) de sopa Ketchup; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Óleo; 1 unidade(s) Tomate; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Raquel Veras

@272home

Ingredientes
Modo de preparo

Lombo Suíno500 kg
Cebola1 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Sazón a gosto
Extrato de tomate3 colher(es) de sopa
Creme de leite200 g
Mostarda1 colher(es) de sopa
Ketchup1 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa
Óleo a gosto
Tomate1 unidade(s)
Sal a gosto

Primeiro corte o lombo em cubinhos. Aqueça uma penela e acrescente a mantega e um fio de óleo ( para manteiga não queimar) acrescente o lombo e uma pitada de sal.
Depois de frito, acrescente o alho e a cebola picado , doure e acrescente o tomate em cubinhos.
Coloque o extrato de tomate, a mostarda e o ketchup mexa bem até incorpora , por último acrescente o creme de leite e acerte o sal .
Sirva com arroz e batata frita.