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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lombo Suíno500 kg
- Cebola1 unidade(s)
- Alho1 unidade(s)
- Pimenta do reino a gosto
- Sazón a gosto
- Extrato de tomate3 colher(es) de sopa
- Creme de leite200 g
- Mostarda1 colher(es) de sopa
- Ketchup1 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Óleo a gosto
- Tomate1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Primeiro corte o lombo em cubinhos. Aqueça uma penela e acrescente a mantega e um fio de óleo ( para manteiga não queimar) acrescente o lombo e uma pitada de sal.
- Depois de frito, acrescente o alho e a cebola picado , doure e acrescente o tomate em cubinhos.
- Coloque o extrato de tomate, a mostarda e o ketchup mexa bem até incorpora , por último acrescente o creme de leite e acerte o sal .
- Sirva com arroz e batata frita.
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