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Strogonoff
Receita do meu pai de Strogonoff de carne, frango ou até camarão Ler mais
🇧🇷Brasil
120 min(s)
4 porções
Fábio Piazentin
@fabiopiazentin- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne picada (Filé mignon)500 g
- Champignon200 g
- Creme de leite4 unidade(s)
- Molho ingles2 colher(es) de sopa
- Molho de tomate1 lata(s)
- Ketchup2 colher(es) de sopa
- Mostarda2 colher(es) de sopa
- Azeite1 colher(es) de sobremesa
- Pasta de alho1 colher(es) de sobremesa
- Sal a gosto
- Picar a carne e separar
- Colocar um pouco de azeite na panela, refogar a pasta de alho, colocar a carne e refogar, e colocar um pouco de sal em seguida , sempre mexer mistura
- Após a carne estar temperada, colocar o champgnion e deixar ferver, mexendo a mistura
- Colocar Ketchup, molho inglês e a mostarda, mexer
- Colocar o molho de tomate 🍅, verificar sabor se está agradável. Se necessário, adicionar sal.
- Cozinhar por volta de 10 minutos
- Desligar fogo, adicionar creme de leite aos poucos até alcançar a textura desejada.
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